Una stanza sotto il cielo. Si cena tutti rigorosamente vestiti di bianco, colore neutro e fotogenico, il menù lo decidono i commensali che condividono le proprie portate. Le parole d’ordine sono le 5 E: educazione, estetica, ecologia, eleganza ed etica e non permesso a nessuno di lasciare un solo rifiuto per terra. La cena in bianco si presenta così e a Margherita di Savoia il prossimo 13 agosto alle 21 in piazza Libertà, di fronte alla Terme, si farà festa con amici, parenti e sconosciuti tutti seduti per formare coi propri tavoli un’unica grande tavolata. Plastica e carta sono vietate, ognuno porta da casa sedie, tavolo, tovaglie e stoviglie per far ricreare la magia del territorio con una cena che grazie alla foto porterà Margherita di Savoia in giro per la rete.
A fine serata ciascuno deve raccogliere e portare via i propri rifiuti, perché il mattino seguente la piazza dovrà essere tanto pulita da far sembrare che nessuno abbia fatto una cena la sera precedente. C’è solo un modo per mantenere pulita la città: non sporcarla.